sejarah singkatKopi adalah sejenis minuman yang berasal dari proses pengolahan dan ekstraksi biji tanaman kopi.
Kata kopi sendiri awalnya berasal dari bahasa Arab: قهوة qahwah yang berarti kekuatan, karena pada awalnya kopi digunakan sebagai makanan berenergi tinggi. Kata qahwah kembali mengalami perubahan menjadi kahveh yang berasal dari bahasa Turki dan kemudian berubah lagi menjadi koffie dalam bahasa Belanda. Penggunaan kata koffie segera diserap ke dalam bahasa Indonesia menjadi kata kopi yang dikenal saat ini.
Secara umum, terdapat dua jenis biji kopi, yaitu arabika (kualitas terbaik) dan robusta.
Sejarah mencatat bahwa penemuan kopi sebagai minuman berkhasiat dan berenergi pertama kali ditemukan oleh Bangsa Etiopia di benua Afrika sekitar 3000 tahun (1000 SM) yang lalu. Kopi kemudian terus berkembang hingga saat ini menjadi salah satu minuman paling populer di dunia yang dikonsumsi oleh berbagai kalangan masyarakat.[butuh rujukan] Indonesia sendiri telah mampu memproduksi lebih dari 400 ribu ton kopi per tahunnya. Di samping rasa dan aromanya yang menarik, kopi juga dapat menurunkan risiko terkena penyakit kanker, diabetes, batu empedu, dan berbagai penyakit jantung (kardiovaskuler)
bagaiman cara kopi membuat kita tetap terjaga
saat kita terbangun molekul bernama ADENOSINE akan terkonsentrasi di otak sehingga membuat otak kita merasa lelah.dan saat kita meminum kopi,zat kaffein yang berada didalam kopi secara perlahan menggantikan ADENOSINE yang membuat kita merasa lelah dan mengantuk.
namun dengan penggunaan kafein yang terlalu lama untuk menghilangkan rasa lelah membuat otak kita membuat makin banyak ADENOSINE reseptor yang membuat kita harus meminum lebih banyak kafeein untuk menutupi jumlah ADENOSINE reseptor yang di buat otak.
oleh karena itu saat kita berhenti meminum kopi kita akan merasa lebih lelah dari pada sebelumnya karena reseptor ADENOSINE yang di buat otak menjadi lebih banyak dan membuat kita menjadi lebih lelah.
level berbahaya dari kopi adalah 150mg/Kg berat badan peminum kafein hanya akan beracun jika diminum dalam jumlah banyak
contoh: untuk orang dengan berat 70Kg memerlukan 70 gelas kopi dan harus diminum sekaligus
source:
for more:AsapSCIENCE
No comments:
Post a Comment